コーヒー豆

友人から自家焙煎をしたコーヒー豆をいただきました。

久しぶりに手引きのミルを取り出して、

豆をひきました。

手間はかかるけれど、

ひいている時の音や感触がとてもやさしい。

なんとなく、こちらが美味しいと感じるのは、

ミルのせい、豆のせい？？？