16.スパイスミル

以前、金属の歯で塩を挽くミルを持っていました。それは歯が錆びてしまったので捨ててしまいました。これは歯がセラミックでできているので、錆びることはありません。また、挽く細かさも簡単に調節できる仕組みになっています。キャップもついていて、衛生的です。もちろん塩以外のスパイスも挽けます。良い塩を使うと料理もおいしくなる気がします。

厚切りのパンにオリーブオイルをたらして、塩を少し挽いて、オーブンで焼いて赤ワインと一緒に食べました。それだけでおいしいご馳走でした。