24.ケーキ型(その1)
主にシフォンケーキを焼いているケーキ型です。中心にある円筒が、ケーキの中央までうまく熱を伝えてくれるので、早くむらなく焼き上がります。
オーブンの中でケーキが膨らんでくるのを見るとワクワクしてきます。