32.レードル

横レードルの穴が開いていないもの、ソースを注ぐのに便利です。穴が開いているものは、汁物の中から固形物をすくい出す時に使います｡

右から３番目は普通のお玉と同じです。スープをサービスする時、１回で約１杯分を注げます｡

穴の開いた大きなレードルは、揚げ物を一度に揚げたり、大きな肉の塊を煮込んだものを取り出したりする時にとても重宝します。