5.こし器

手前から野菜のうらごし器。野菜を入れてハンドルを回してこします。歯は３タイプあって用途に応じて交換して使います。
真中はいわゆるシノワです。網のタイプで目の細かいものもあります。なめらかなスープを作るにはそのほうがいいのでしょうが、それよりも扱いやすいこのタイプにしました。
一番奥は、普通のざるです。野菜の水切りや粉をふるったり、いろいろに使います。