61.シャトルシェフ

鍋はたくさんあるのですが、また買ってしまいました。

シャトルシェフは、保温調理をする鍋です。

初めに材料を入れた鍋を火にかけて、その後は保温容器に入れておくだけです。

ガス代も節約できますし、火を使っていないので鍋についていることも必要ありません。

それでいて、じっくり煮込んだような料理ができます。

スープを作ると水分が蒸発しないので、煮詰まりません。

乾燥豆も、前の晩から水に戻しておかなくとも、１〜２時間で柔らかくなりました。

なかなかエコなすぐれものです。ただし、収納場所が問題です。