「Les Brasseurs de la Grand'Place」にて
２００３年ベルギービールの旅
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| 到着日、グランプラスの地ビールレストラン 「Les Brasseurs de la Grand'Place」にて |
東京赤坂のベルギービール・バーとして知られるボア・セレストの店長・山田さんが主催するベルギービール・ツアーが今年も実施されました。期間は、２００３年１月１１日〜１９日で、参加者は総勢９名、久しぶりに奉行所から奉行、与力、代官の３名が参加することになりました。
今年のテーマは、フランドル地区で、レッドビールやブラウンビールの醸造所、ムール貝やモルトの生産者などを探訪しました。主な日程は、下記に掲載しました。今後、順次、詳細をリンクしていく予定です。
| １月１１日（土） | 12：45成田発 SK984便 16：15コペンハーゲン着 17：15コペンハーゲン発 SK597便 18：50ブリュッセル着 SHERATON HOTEL ＆ TOWERS宿泊 地ビールレストラン「Les Brasseurs de la Grand'Place」へ ビア・カフェ「Fleur en Papier d`Or」へ |
| １月１２日（日） | 9：00 ビア・カフェ「Au Laboureur」 午後 Kerkom-sint Truidenのケルコム醸造所見学 エスニック・レストラン「Generation」 夜 Schepdaalのレストラン「Re Rare Vos」で夕食とパーティー |
| １月１３日（月） | 午前 Oudenaardのリーフマン醸造所見学 Roeslareのレストラン「De Rijselpoort」で昼食 午後 Roeslareのローデンバッハ醸造所見学 夜 レストラン「Falstaff」で夕食 ビア・カフェ「Bier Circus」へ |
| １月１４日（火） | 午前 エクスポーター「De Schouwer」とアンディーブ農家訪問 Antwerpのレストラン「Het Pomphuis」で昼食 午後 アントワープのモルト会社「Boortmalt」訪問 夜 Louvain-la-Neuveの地ビールレストラン「Brasse-Temps」で夕食 |
| １月１５日（水） | 午前 ブラッセル市内で買物 午後 列車でブラッセルからブルージュへ 地ビールレストラン「De Brugse Bierkaai」で昼食と見学 |
| １月１６日（木） | 午前 Yersekeのムール貝と牡蠣の養殖場を見学 Yersekeのレストラン「Nolet」で昼食 午後 Buggenhoutのボスティールス醸造所見学 夜 Buggenhoutのレストラン「De Poort Van Cyriel」で夕食 ビア・カフェ「Porte Noir」へ |
| １月１７日（金） | 午前 Bruxellesのカンティヨン醸造所見学 昼 Beerselのドリ・フォンティネン醸造所見学と昼食 午後 Leembeekのボーン醸造所見学 夜 レストラン「Belga Queen」で夕食 |
| １月１８日（土） 〜１９日（日） |
12：35ブリュッセル発 SK594便 14：10コペンハーゲン着 15：45コペンハーゲン発 SK983便 10：35成田着 |
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