レストランの繁忙期にかかわらずクリスマスに開催されたワイン会。
その名も”ＨＡＰＰＹ ＸＭＡＳ”というタイトルで行われました。
このタイトルは１９７１年に発売された、ご存知ジョン・レノンのクリスマス・ソングです。
１９７３年のテタンジェ・コンド・ド・シャンパーニュで始まり、
グラーヴの白シャトー・ラヴィル・オー・ブリオン１９８１、１９７９と続きます。
１９８１はまだまだ若かったのに比べ、１９７９年は残念ながらマディラ化していました。
驚いたのは１９７５年のジョセフ・ドルーアン（マルキ・ド・ラギッシュ）のモンラッシェです。
ピークは当然過ぎていましたが、十分においしく飲めたワインでした。甘味がでて、濃密なちょっとハニー香がでていました。
赤は１９６９年のラフィット・ロートシルト（リストではラトゥールになっていますが、間違いです。）で始まり。オフ・ヴィンテージでも状態がよければ非常に柔らかくておいしく飲めます。１９７１年のラフィット・ロートシルトはうまい！！パーカーさんの点数は最悪の６０点ですが、何故でしょう？確かにパワーはありませんが、それはそれは羽毛布団に包まれたような優しい、優しいワインです。パーカーさんが低い点数をつけてくれたおかげで安く買うことができました。（この頃で、＄１００よりもはるかに安く買えました）
１９７３年のラトゥールはそれなりに。
だんだんと酔っ払ってきて、訳がわからなくなってきて、１９７２年のデュジャックのクロ・サン・ドニはあまり印象には残っていません。
最後にイケム。贅沢な締めくくりで、解散です。
そのあと、数名で心斎橋の某ワインバーに行き、家にたどり着いたのは朝方でした。