咸臨出帆 万延元年(1860年)、日米修好通商条約 の批准書を交換するための遣米使節団 を乗せた米軍艦ポーハタン号の随伴と して太平洋を横断した咸臨丸の水主(カ コ 水夫)は、50名中35名が塩飽シワクの 島民でありました。 そんな咸臨丸操船の主役である塩飽の 水主が愛飲したのが倉敷児島の酒。 このたび、岡山県倉敷市にある熊屋酒 造さんが浦賀のために醸したお酒、岡 山県産山田錦で造る純米吟醸酒です。