833.スペアリブのビール煮

スペアリブをたっぷりの玉ねぎとビールで煮込みました。

最後にマスタードをぬったパンをいれます。

ビールの苦み、玉ねぎの甘味、マスタードの酸味が合わさります。

パンがとろけて、スープにとろみがつきます。

肉も柔らかくなり、

美味しくいただきました。