夕食の時間が近づいてきたが、電話のベルは一向に鳴る気配がない。「ホントに予約取れてんのかな？」 「でもあの時、レストランに電話かけてたしな。」「やっぱアイツうさんくさいな！」とブツブツ言いつつも、ピックアップに間に合うようにシャトルボートに乗る。
常夏のタヒチと言えども夜は凉しい。南半球だから７月は一応『冬』？乾期だから気温も低いし、湿気がないのでなおさら涼しい。おまけに風もけっこうきつくて、薄手の長袖を羽織っていても寒いくらいだ。
港に着くと、そこかしこに２人〜４人程度のグループがぼーっと立っている。みんなピックアップを待っているようだ。
とりあえず待つことにするが、いったいどんな車でお迎えに来るのかも分からない。近くに車が止まるたびに「あっ、来たかな？」「ちぇっ、違ったー。」と一喜一憂の連続で、それらしき車はなかなかやって来ない。待たされる人間だけがどんどん増えてくる。
そのうち「もしかして、もう行っちゃったんじゃないの？」と不安にさえなってきた。周りの人たちも皆同じようにキョロキョロしている。 すると、少し離れたところにいたカップルがツカツカと近寄ってきて、「どちらに行かれるんですか？」と聞いてきた。「バンブー・ハウスです。」と答えると、「やっぱり。」と言う。その人たちは私たちよりも早い時間のピックアップに乗る予定なのに、まだお迎えが来ていないという。もう１時間近くも待っているそうだ。
「ホ〜ントいい加減ですよねぇ！」と、この国の時間に対するアバウトさ、自分たちの振り回されようを語り合い、たまっていたうっぷんを晴らした。同士が出来て、待ちぼうけの不安からは少し解放された。
しばらくして、やっとお迎えが来た。ただの白いワゴン車だ。車体に店の名前が入っているわけでもなく、運転手がそこいら辺にいる人に「バンブー・ハウス？」と聞くだけだ。
数組の客を乗せ、やれやれという感じで出発。マティラ岬のほうに向かって１０分ほど走っただろうか？バンブー・ハウスに到着。

建物全体が竹で出来ていて、まさにバンブー・ハウス。日本で言えば、南国風の居酒屋やレストランバーにありがちな雰囲気。
入り口から数段の階段を上って中に入るので、レストラン・フロアは中２階ってな感じ。その奥にまた階段が数段付いていて、中３階って感じのところにバー・カウンターがある。ボラボラでは１番人気のレストランと聞いていたが、それほど客は多くない。
数組の客がいっぺんに入ってきたので、店員さんはややあわただしそうでメニューが出てくるまでしばし待たされる。 でも、どんなに忙しくても、笑顔を忘れないチャーミングなウエイトレスさんだった。
メニューには日本語も表記されているので心強い。何はなくともヒナノビール、そして夫は『海の幸のカルボナーラ』、私は『エビのコショウソース』をオーダー。
そんなこんなしている間に次のピックアップが到着。どっと客が押し寄せ、あっという間にほぼ満席状態になった。ほとんど日本人。
店の外にいたワンコまで入ってきてウロウロしてる。ウエイトレスさんが「しっしっ！」と追い払うと、のそのそと出て行った。
「どーせ、またしばらく待たされるんだろなー。」と、テーブルの上に置いてあったフランスパンをかじって待っていると料理が出てきた。
昨日までの食事がいまひとつだったせいで、出てきた料理がミョーに美味しく感じたが、冷静になって考えてみると、「んー、まぁふつう・・・かな？」って感じだった。 お値段のほうは、大体何でも1品１０００〜１５００ＣＦＰとリーズナブル。
食事を終えて店の外に出る。店の入り口には掲示板のようなボードがあって、この店に来た有名人の写真やメッセージなんかがいっぱい貼ってあった。リュック・ベッソンとかポールマッカートニーとかがいたような気がする。
そして掲示板の下には、さっきのワンコがまぁるくなって寝てる。
いっしょのピックアップで来た人みんなが食事が終わって揃うまで待たされ、それからやっと港まで送ってもらえた。どうやらこのピックアップというヤツは、店の車とか従業員がやってるのではなくて、ソレ専門の職種のようだ。