ふるさと探訪記 99.9.19
本日のおやつは
へんば餅
焼けた餅皮の香ばしさと、甘味を抑えたさっぱりした餡が、
絶妙のハーモニーを醸しだしています。
伊勢といえば赤福もちが有名ですが、
硬くなると美味しさが半減し
日持ちがしないという難点があります。
へんば餅は、
少し硬くなっても火を通せば
できたての香ばしい味が楽しめます。
おぢさんもそうですが、
へんば餅をお土産にする
地元の人は多いようです。
へんば餅宮川店 伊勢市西豊浜町
(お会計)
へんば餅 1個 70円(税込)
本日のおまけ
地元の人も知らない隠れた名店?
夕方行っても、「ねぼけ」やなんでしょうか(*^-^*)
この素敵な壁紙は むかりんからいただきました