培概要

土作り

水田に30cm客土をしてハウスで栽培しています。
それでも湿気てしまう為に、ハウス内をまた盛土して高くして排水に苦労して栽培しています。
牛糞の完熟堆肥を投入します。夏場は独自のぼかし肥料を作り、使用しています。
秋は、籾殻を投入して土壌の物理性を高めるようにサブソイラーを使います。
お陰さまで根が深く刺さり健康なほうれん草が出来ます。
今後は、なるべく土壌消毒剤を使用しないで栽培出来る様にしたいと思います。

収穫

まごころを込めて、スタッフは一株ずつ丁寧に刈り取り、M、L、2Lと各サイズ別に選別して
袋詰めしています。
虫も居ますが、製品に混ざらないように細心の注意を払っています。
もちろん虫食いの葉もここで捨て、綺麗に仕上げています。
スタッフは自信を持って作り上げております。

   

ハウス内で収穫調整、袋詰一袋200


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