【ドメーヌ・タンピエ】
バンドール“キュヴェ・スペシアル”
カバッソウ 赤 [2007]
Domeine Tampier. 2007 Cuvee CabassauBandol A.C
写真は2006です。
日本の割当数は60本限定!
「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2009年版」で南仏最高の18.5/20点を獲得。
ラフィット、マルゴー、コス、ラスカーズと同点評価を受けた<南仏のテュルク>!
☆☆☆☆☆ロバート・パーカー5つ星ワイン
1984年に試作用として造られ、1987年からは本格的にリリースされるようになったキュヴェ。ブドウの出来のいい年に限り造られる。
"カバッソウ(急斜面の)"という名前の通り、
トゥルティーヌにある丘の急斜面(低地部分)に位置する。
他のバンドールには見られない、非常に濃い色合いを呈し、
"混じりけのなさ"と、"円熟味"、"タンニン"の3つの要素が
しっかりとした骨組みを構成している。
新樽や小樽を使用していないにもかかわらず、
ヴァニラ香が顕著であることに驚かされる
。その品質はギガルのクリュ・ワインやシャプティエのエルミタージュ・パヴィヨンに
比肩し得る。
バンドールを構成する主要品種ムールヴェードルが完熟した
最高の状態を見事に表現したドメーヌ秘蔵のキュヴェで、
その本質は10年以上の熟成を経て初めて発揮すると言われる。
(インポーター・リリースシートより)
バンドール“キュヴェ・スペシアル”カバッソウ 赤 [2007]
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750ml 10700円
売り切れました
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