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ピエモンテ/その他の州 トスカーナ州

モンキエロ・カルボーネ
Monchiero Carbone
イタリア・ピエモンテ州

2002・2月 吟奏の会イタリアワイン会 来日ワイナリー
モンキエロでは、「エレガントな果実味豊かなワイン」を理想としています。
そのため、トーストの弱い樽を使います。

その方が、バルベーラやネッビオーロには向いているそうで、
ブルゴーニュ風の樽を選んで使います。
樽のタイプは、色々あるのですが、
ブルゴーニュのものはトーストが薄いそうで、一番合うそうです。
彼の好みも自分のワインの次はブルゴーニュが大好きだそうです。

テイスティングルームに入りますと、
たくさんのブルゴーニュワインの空き瓶が飾ってありました。
モンキエロの作風は、いじりすぎない、ブドウ本来の果実を生かした、
洗練美溢れるエレガントな香りと味わいが特徴です



ロエロ・スペリオーレ
1990

モンキエロ・カルボーネ


1990年蔵出し熟成ロエロです。
素晴らしい熟成をお試しください。

★赤ワイン
\12600


写真は2004です
ロエロ’プリンティ’ 
2007

モンキエロ・カルボーネ


極上のネッビオーロ100%をバリックで後処理した、
複雑性豊かな薫り高いワインです。
99、2000年は、
ガンベロ・ロッソ紙にて最高評価のスリーグラスを獲得しています。

価格を考えますと、「バローロ」を凌駕する品質があります。
モダンなロエロといえるでしょう。
柔らかさと繊細さから、バローロよりも親しみやすいと思います

★赤ワイン
\4500

ロエロ 「スルゥー」 2005
モンキエロ・カルボーネ

ネッビオーロに少量のバルベーラ・ボナルダを加えるブレンドワイン。
非常に評価が高いワインで、

ガンベロロッソガイドでは2グラスを獲得しています。
ネッビオーロの香りも「ロエロ」らしくとてもフルーティです。
バローロと違い、実に早くからおいし
いアタックがあります。
ミディアムなボディーに華やかな香りは、軽めの
肉料理にぴったりです


★赤ワイン
\2980

バルベラ・ダルバ ’ペリーサ’ 
2005

モンキエロ・カルボーネ


バルベーラ種100%のワイン。約30%をバリックで1年間熟成させる。
バリックを使用していますので、酸だけの薄いバルベーラ・ダルバとは
異なり、厚みがあります。

エレガントなフルーツ香と優しいタンニンに包まれた上品なワインです。
モンキエロさんの目指すところは、
ブルゴーニュのエレガンスのあるワインだそうで、
このワインを飲んでみると彼が言っていることがわかるような
気がします。価格以上に価値のあるおいしいワインです


★赤ワイン
\1680

バルベーラ・ダルバ 
モン ビローネ2003
モンキエロ・カルボーネ

バルベーラ種100%。
エレガントなフルーツ香と優しいタンニンに包まれ
た、酸だけの薄いバルベラとは違い、厚みがあり
る上品なワインです。

バルベーラのクリュライン、モンビローネという
畑から厳選された葡萄のみを選び造られた高品質のバルベーラです。

年産は僅かに5000本で、予約だけで完売してし
まうワインです。


★赤ワイン
モン ビローネ2003
\4500

★赤ワイン
モン ビローネ2008
\3800

ロエロ アルネイス 
‘レチット’2013 


モンキエロさんのつくる白ワインです。
甘みのある果実の風味とそのバランスの良さ、おすすめの白です。
コストパフォーマンスがすばらしく、この価格には驚きます。
軽く冷やして、天気の良い日に飲みたいワインで


★白ワイン
750ml \
1780


ロエロ アルネイス 
‘チェク’2005 


モンキエロさんのつくる白ワインです。
素晴しいブドウを使っていますので、
通常の「レチット」よりも凝縮感が断然違います!

「甘く、上品な柑橘系の果実」
「熟したグレープフルーツ」から「洋梨」「ピーチ」に変化し、
次第に「パイナップル」や「ハニー」も現れてくる!

上質な「ミネラル」と「ハーブ」も感じさせます。


★白ワイン
750ml \
2650

売り切れました


モスカート・ダステイ 
‘ソリルッチン’2008 


モンキエロさんのつくるモスカートダスティです。

マスカットから造られる微発泡、やや甘口のワインです。
爽やかなバランスのとれた美味しさです。。


★白ワイン
750ml \
1890

売り切れました
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