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菊姫(きくひめ)
正規特約店

〒920-2126石川県石川郡
鶴来町新町タ8番地
Tel:07619-2-1234(代表)Fax:07619-3-1222




限定酒

菊姫『吟醸あらばしり』
純米・生詰

霊峰白山の芳醇な伏流水と、
最高ランクの兵庫県産山田錦を使い
丁寧に醸しだされた、
しぼりたての吟醸新酒です。

しぼりたての新酒らしい瑞々しさ、
菊姫の吟醸酒ならではの
豊かな風味をお楽しみいただけます。


原料米: 山田錦100%(兵庫県三木市吉川町産)
 精米歩合: 55%
 酒 母: 山廃
 アルコール度: 17度


菊姫 平成27年
吟醸あらばしり

1800ml 3772円
売り切れました


菊姫 平成27年
吟醸あらばしり

720ml 1886円
売り切れました



菊姫 山廃純米
無濾過生原酒
 
正規特約店限定品

文字どおり山廃純米の原酒で
その若さ、荒々しさ、
米本来の旨みを味わえることのできる男酒こそ
「無濾過・山廃純米原酒」なのです

特A地域兵庫県吉川町産
山田錦100%

菊姫 
菊姫 山廃純米
無濾過生原酒

1800ml
 3500円

菊姫 
菊姫 山廃純米
無濾過生原酒

720ml 1750円



限定酒

菊姫『ひやおろし』
純米・生詰

冬の厳寒期に造り、蔵内でひと夏越して熟成させ、
秋口に程よい熟成状態となったところで詰めて出荷するお酒を
「ひやおろし」といいます。

この「純米ひやおろし」は、この時期にだけ味わえる純米原酒です。
ひと夏越したことにより新酒独特の荒さが消え、酸と旨みのバランスが整い、
口中で柔らかく上品な旨みがお楽しみいただけます。

菊姫の純米酒の中では熟成が軽めで、原酒ながら飲みやすいお酒です。
よく冷やして、またはロックでお飲みいただくことをお勧めします。


原料米: 山田錦100%(兵庫県三木市吉川町産)
 精米歩合: 65%
  アルコール度: 18度


菊姫 平成27年
純米ひやおろし

1800ml 3500円
売り切れました

菊姫 平成27年
純米ひやおろし

720ml 1750円
売り切れました




菊姫 山廃純米
無濾過呑切原酒
 
正規特約店限定品
文字どおり山廃純米の原酒で その若さ、荒々しさ、
米本来の旨みを味わえることのできる男酒こそ
「無濾過・山廃純米原酒」なのです

特A地域兵庫県吉川町産
山田錦100%


菊姫 山廃純米
無濾過呑切原酒
720ml
 

2014・7月
1750
菊姫 山廃純米
無濾過呑切原酒
1800ml
 

2014・7月
3500



菊姫 山廃純米
無濾過呑切原酒
720ml
 

2011・7月
1750
売り切れました
菊姫 山廃純米
無濾過呑切原酒
1800ml
 

2011・7月
3500



「菊姫会・専売酒」
菊姫 鶴乃里
(つるのさと)
菊姫大吟醸に使われている
特上クラスの山田錦を惜しみなく使い、
きめ細かい温度管理のもと旨みと味わいを引き出した
「本物の純米酒」です。


●特A地域兵庫県吉川町産山田錦100%

旨みとコクが素晴らしい純米酒です。

菊姫 鶴乃里2009年
1800ml
 4200円
菊姫 鶴乃里
720ml 2100円
売り切れました



「菊姫会・専売酒」
菊姫 山廃純米2004
(干支ラベル)

720ml \2100
 
1月に瓶詰めし、9ヶ月間菊姫八幡貯酒場で熟成させました。
●特A地域兵庫県吉川町産
山田錦100%

菊姫 
黒吟(くろぎん)
『黒吟』(くろぎん)
 黒吟は一言で言えば、「吟」の「首吊り」「ビン貯」「三年もの」です
搾り時、酒袋から自然に滴り落ちる酒だけを集め、タンク貯蔵ではなく、一本一本ていねいに瓶詰め、
それを約三年間、理想的な状態で寝かせます
その間、絶えず熟成度を確かめ、菊姫が「良し」と判断した時、初めて限定出荷いたします
 三年余という時のなかで、ゆっくり熟成させる「黒吟」独特の老ね香、老ね味
とびきりの素材と造りからしか生まれ得ない、とっておきの芳醇な酒「黒吟」

特A地域兵庫県吉川町産
山田錦100%

1800ml  30000円 数量
720ml   15000円 数量

菊姫 
吟(ぎん)

『吟』(ぎん)
 吟醸酒は、もともと鑑評会に出品するための酒、利くための酒として生まれてきました しかし、
菊姫が従来より目指してきたのは「飲んで旨い吟醸酒」です
菊姫は吟醸酒とは、どこまで洗練され得るか、菊姫の意欲と誇りに賭けた品評会などを一切意識せず
持てる力のすべてを注ぎ込んだ大吟醸を超えた「超吟」が「吟」なのです

特A地域兵庫県吉川町産
山田錦100%


菊姫 
大吟醸
『大吟醸』(だいぎんじょう)
 吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒 酒米の王「山田錦」(兵庫県美嚢郡吉川町産)の
最高級品を限度に近い50%まで削ります
そこまで削った米を仕込んで酒になるのはその芯の部分の純粋デンプンで、
元の米からみると酒に変わった量は僅か20%なのです
さらに長期熟成させることにより独特の吟老ね香、まろやかな風味と舌触りが増すのです
■原料米:兵庫県吉川町産特A山田錦100%
■その他の成分は非公開■アルコール度:17〜18
1.8l   12000円
720ml 6000円
お問合わせ先
ワイン・地酒・焼酎・氷 専門店 
KAWADE
 

〒511-0839 三重県桑名市安永1214国道一号線沿い 

実店舗案内
 
営業時間 9:00〜20:00(月曜定休)
TEL 0594-22-1983 FAX 0594-25-3902

( FAX注文用紙)

URL http://www.kawade.net/  MAIL kawade@myad.jp
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