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熟成バルバレスコ

Barbaresco DOC Riserva Speciale1976　

バルバレスコ・DOC・
リゼルヴァ・スペチャーレ1976

ピエモンテ・ワインの貴重な遺産を所有する
由緒有るワイン生産者。
1134年、当時のアスティの支配者、大富豪ボニファーチョ伯爵により建てられた
古城の残る、由緒あるピエモンテのワイン生産者です。
古城はモンテグロッソ・ダス
ティを見下ろす陸の上に建っています。
古い書類によると1794年にモッタ・ファミリーの所有となり、
代々受け継がれ現在に至っています。ワイン造りは伝統を守り
つつ、無駄を無くした効率の良さを大事にしています。

柔らかく熟成したネッビオーロの魅力を堪能できるDOCG以前のバルバレスコ。伝統的なワイン造りを基本にし、オーク材の大樽にて発酵、熟成。ボトルは数世紀に亘る自社の古い地下セラーで、静かに寝かされていたもの。再入荷した物はリコルクをしています 750ml　 5400円売り切れました
本