CH.PALMER HISTORICAL BLEND シャトー・パルメ ヒストリカル・ブレンド シャトー・パルメ CHATEAU PALMER シャトー・パルメはマルゴーの 第3級格付けのシャトーですが、 長年のあいだ安定した品質の ワインを造り続けており、 その実力・人気から「スーパー・セカンド」 (現在ボルドーの格付けが見直されたら 第1級に昇格するだろうといわれる ワインに使われる呼び名) の呼び名を与えられた 最初のワインです。 |
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CH.PALMER HISTORICAL BLEND (シャトー・パルメ・ヒストリカル・ブレンド) シャトー・パルメにローヌ地方のシラーをブレンド 19世紀のワインを再現した復刻版です。 19世紀当時のボルドーワインは クラレット(澄んだ赤ワイン)と呼ばれるほど、 現在と比べてボリュームや凝縮感に欠けており、 それを補うために少量のシラーをブレンドしていました。 この19世紀のワインに感動したトマ・ドゥルー氏は、 その味を再現する決意をし、 2004年のシャトー・パルメに ローヌ地方の最高のシラーを合せて 歴史的なブレンド復活させました。 残念ながら現在のA.O.C.法上では 認められないブレンドのため、 ヴァン・ド・ターブル(テーブル・ワイン)としての リリースとなり、 ヴィンテージ表記もありません。 ヴァン・ド・ターブルの為、 ヴィンテージの表記も出来ない為、 ロットナンバー「L20.07」と ラベル下に極小さく表記されてます。
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