CERAUDOチェラウド
オーナーのロベルト・チェラウド氏は１98１年に畑を購入し1990年にワイナリーを設立、
1992年にワインの生産を始めた。
スタート当初からAIAB/ICEAの規定に従い有機栽培を行いクオリティの高い
オリーブオイルとワインを生産している。
チェラウドがカラブリア州で有機栽培を始めた先駆者であり
現在カラブリア州で最も有名な有機栽培の生産者と言っても過言ではない。
エノロゴには当リストにも掲載しているポッジョ・ベルタイオのファブリツィオ・チフォリ氏を採用

外観は濃いレモンイエロー、
ユリやオレンジ、ミントに蜂蜜、
ナッツ等の複雑なアロマ。
口中でもミントの風味が繰り返し感じられ、
口当たりは温かみがありまったりとしています。

南イタリアのワインらしく力強く濃厚、
余韻も非常に長いです。
飲み応えたっぷりの白ワインです。
◆ イタリア：カラブリア
Val di Neto IGT
◆ シャルドネ１００％