「そば」は、米や小麦に比べて多くの優れた栄養素を含み、
　　　美容･生活習慣病に効く、ルチン・植物繊維の多さは穀物の中で
　　　No１に属し、ビタミンＢ１・Ｂ2の含有量とタンパク質･必須アミノ酸の
　　　　　含有率は牛乳に次ぐと分析されています。
　　　　　
　　　　　　　生薬として知られた薬草と「そば」をアレンジして「薬膳シリーズ」を
　　　　開発しました「医食同源」　美味しいものを食べて健康を増進
　　　　する、峰本(minemoto)の薬膳シリーズを是非お試しください。