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☆ | 東洋への憧れをかきたてるエキゾチックな味 ●かの楊貴妃もこよなく愛したという中国のフルーツ、ライチ。紅褐色の果皮をとれば、魅惑的な芳香とともに半透明な白色の果肉が現れる。たっぷりとした果汁と、ほのかな酸味を感じさせる甘さが魅力だ。日本でも人気の高いフルーツだが、欧米でも若い女性を中心に好評を博している。その人気のライチをリキュールにしたのが「ディタ」である。フランスが東洋をイメージして作ったリキュールは、神秘的な東洋への憧れともあいまって、これもまた若者を中心に高い評判を得ている。人気の理由は、もちろんエキゾチックな香りと味わい。それを際立たせるため、減量には６月から７月にしか取れない新鮮なライチを用いる。また、かすかに感じる土っぽい香りや苦味を抑え、上品な味わいに仕上げている。アルコール度数は２４度。無色透明なのでカクテル・ベースには最適。特にオレンジ・ジュースやグレープフルーツ・ジュースなどの柑橘系の飲料にはベスト・マッチする。少量でも味が引きたつ「魔法のカクテル・ベース」として好評。ディタを多めに加えるとディタならではの香りと甘味が引きたつ。ところで楊貴妃はライチを愛用していたことで、肌のきめが細かくなり、体もほっそりしたと伝えられている。「ディタ」を飲み続ければ、あなたも楊貴妃のような美しさを得られる幸運に恵まれるかもしれない。 |
