Gin ＆ Lime　ジン・ライム

洗練されたクリアな味と感覚は、現在人気のカクテル

ギムレット・カクテルという有名なカクテルのオン・ザ・ロックス版。それが広く一般に知られるようになったのは、やはり同じスタイルのウイスキー・オン・ザ・ロックスが流行した昭和３０年頃でした。当時は生のライムが手に入らず、代わりにビンいりのコーディアル・ライム・ジュースが使われていました。もちろん今では生のライムは探せばあります。おかげでフレッシュでドライなジン・ライムが作れるようになり、現在のような人気を呼んでいるのです。また、カクテルがロックで飲まれるようになってきた近頃のパーティでは、ギムレット・カクテルよりも好まれるでしょう。

Ｇｉｎ　Ｂａｓｅ　　テイスト：辛口　ＴＰＯ:オール・ディ　製法：ステア

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レシピ

◆ドライ・ジン・・・４５ｍｌ　◆ライム・ジュース・・・１／２個分　◆ライム・スライス・・・１枚

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作り方