潮干狩り!

アサリは2月頃が一番身が肥えていて美味しいと言いますが
そんな時期に捕りにいったら、「超寒い!!」
過保護に育てられた私達には耐え難いものがあるので
収穫期は3月〜4月ぐらいに限定してます。(情けない〜^^)



2006/03/05 ……… 友人のおこぼれで50個程GET。






  

アサリを捕りに行くロケです。
ここは、貝を撒いている【潮干狩り場】ではなく
天然のアサリが捕れる数少ないスポットです。
場所については・・・・・・・・ゴメンナサイ!!
上の画像をヒントに探してみて下さい。





こんな装備で潮干狩りします。
百歩譲ってもカッコ良くは・・・・・無いですね。^^i

  

潮干狩り真っ最中!!
上に写っている【貝捕り鋤簾】で根こそぎいきます。
(ちなみに左画像の彼がこの穴場を見つけた功労者です!)


  

半日頑張れば、100〜200個ほど捕れるのですが
【貝捕り鋤簾】を使う時かなりの体力を必要とします。
翌日強度の筋肉痛になる恐れがあるので御注意を!!




酒蒸しにするため泥抜きをしている図。
最初、まわりに付いている泥を取るため真水でもみ洗いし
海水と同程度の塩水に浸し、新聞紙等をかぶせて一晩おきます。



調理の仕方はコチラへ!!





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