キスの煮付け

用意する物：　キス　・　醤油　・　砂糖　・　酒　・　塩　・　山椒の実

調理法：

・　キスが浸る程度のお湯が沸騰したところに酒・砂糖・醤油・塩を適量入れる。

・　上記の鍋に鱗を取ったキスを入れて数分煮て山椒の実をふりかけるだけ。＾＾

自分で釣った魚は１０倍おいしく感じます。＾＾

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