16.ネギのスープ

　


もうすぐ下仁田ネギが出回ると思います。
太くてずんぐりした感じのネギですが、柔らかく、甘味あって、とってもおいしい。

すきやきに入れたりしてもよいです。
これは塩豚とタイムでシンプルに味付けしまた。

塩豚が簡単に手に入らない場合は、ベーコンで代用するか、自分で塩豚を作りましょう。