102.甘夏のマーマレード


農薬も少なく、皮にワックスもかかっていない甘夏が手に入ったので、作ってみました。

すっごくおいしくできたと思います！家族には大好評です。

なかなかジャムにしたいようなオレンジ類は手にはいらないですね。

初めて作ったのですが、煮るのは以外に楽でした。表面の皮を薄く剥くのが大変でしたね。

イチゴシャムと合わせて、一年分のジャムが出来ました。