153.オペラ

 

アーモンドプードル入れた生地とバタークリーム・ガナッシュクリームを重ねました。

ちょっとくどいかなあと思っていましたが、しっとりとしておいしかったです。

一日おいた方が味がなじんでおいしくなった気がしました。