153.オペラ

　

アーモンドプードル入れた生地とバタークリーム・ガナッシュクリームを重ねました。

ちょっとくどいかなあと思っていましたが、しっとりとしておいしかったです。

一日おいた方が味がなじんでおいしくなった気がしました。