164.アサリとレンズ豆のスープ

グリーンのレンズ豆を使いました。

かなりあくが強そうだったので、一度煮こぼしました。

豆を煮る時間は、短くてすみます。

でも、レンズ豆もしっかり豆の味があっておいしいです。