171.チェリーパイ

 

サワーチェリーを赤ワインで煮詰めました。

煮詰めすぎたか、フィリングが少なくなってしまいました。

チェリーとワインで酸味が強くなりましたが、

たっぷりのバニラアイスをのせて食べたらきっと合うでしょうね。