351.プルーンのタルト

　

プルーンの砂糖漬けを入れて作りました。

砂糖漬けにする前、ジンに一ヶ月漬けておきました。

本来はラム酒漬けのレーズンを入れます。

カスタードクリームとアーモンドクリームを合わせたクリームも最高。

あと３カットあると思っていたら、いつの間にかお皿が片付けられていました。