369.カンパーニュ

 

ライ麦を混ぜたカンパーニュです。

が、実はバターの替わりにフォアグラのオイル(フォアグラを焼いた時に出たもの)を使い、

塩は、白トリュフのカケラが入っている塩を使いました。

そんな特別ヴァージョンでしたが、焼きあがったパンからはそれらの香りはしませんでした。

ライ麦の香りのするいつものカンパーニュになりました。