86.白ワイン

なんでも貴腐菌のついたブドウと遅摘みのブドウからつくられていて、

2019年に６年ぶりに作られてそうです。

しかも辛口という特別なキュヴェ。

アルコール度数は15.5％とこれも特別。

色も濃く、10年以上寝かせたかという感じ。

フレッシュな香りの中で、

ハチミツの様な香りもあって、

若いのに熟成した美味さを感じた１本でした。