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| ☆☆・自宅で・極上逸品・ハンバーグ・☆☆ | ||||||||||
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| ■チーズ味のイタリアン、ハンバーグ | ■和風ソースで頂く、和風ハンバーグ | |||||||||
| ▽お勧めの地酒 | ▽お勧めの地酒 | |||||||||
| 翠露・美山錦 純米吟醸 フルーティでまろやかな、味わい、チーズの風味が合いますね 初め日本酒をお飲みになる方は、日本酒・旨いですね！云われますね！ |
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酔鯨・吟麗 純米吟醸 爽やかで、後味のキレが良く飲みやすいです スッキリした味わいに・和風味が、程よく合います。 |
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■材料：豚のひき肉 たまねぎ たまご パン粉 牛乳 ■調味料：塩 ナツメグ 胡椒 黒胡椒 味の素 ハイミー ■イタリアンは・チーズ ソースに・フォンジュトマトを好みで加工 ■和風は・もやしと玉ねぎピーマンの細切 炒めてＨＢにのせる（塩少々） 和風ソースをかけて！ |
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| ■材料 | ||||||||||
| ※玉ねぎをみじん切り 玉ねぎをスキ通るまで炒める 冷ましておく |
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| ■玉ねぎを炒める | ||||||||||
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※具を合わせ 練りり込んでゆく |
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| ■粘りがシッカリと出るまで | ||||||||||
| ※手に油を付けて、くっ付かない様に形を整える |
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| ■型を整え、平らなお皿に並べておく | ||||||||||
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※フライパンに油を引き、出来たハンバーグを並べ 焼目を付けてから裏返しいてから、弱火で約１０分 串を刺して、透明の汁が出ればＯＫ 焼けています |
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| ■ハンバーグの焼き | ||||||||||