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★★大石酒造★★ | ||||||||||||
鹿児島県の北部、阿久根市に位置、鶴の飛来地として有名です。 町の至る所に、鶴の絵や像がデザインされていて町の名も鶴見・鶴見台・地名があります、その地元で愛されている焼酎が『鶴見』『阿久根』があります 仕込みは、9月〜12月の芋収穫時期です、掘り立ての芋を使います 社長自身が杜氏です。 |
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■大石酒造の事務所入り口 | ■大石酒造のシンボルタワー | |||||||||||
☆甕壷で仕込みます 芋は手作業で処理します |
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☆蒸留待ちの芋焼酎 | ||||||||||||
☆麹を育てています | ||||||||||||
☆蒸留機 | ||||||||||||
☆お米を蒸して、麹菌を付けている所です | ||||||||||||
☆ラベル張り、すべて手作業です | ||||||||||||