■辰己のトップ ■地酒 ■焼酎 ■ワイン ■蔵めぐり ■過去の日誌
★★小浜の塩屋★★ 
種子島より”太陽と海と竹の恵み”を
竹は古来から祝い事や神事に欠かせない縁起ものとして、また竹は抗菌性、抗酸性にすぐれてます
その竹でやぐらを組み 海から汲み上げた海水を滴らせ、太陽戸風の力で濃い海水を作り出します、これを結晶小屋へ移し太陽の力で結晶させた、自然の手造り塩です、加熱など一切してません