＊＊鮭腹子ごはん＊＊　（4〜5人分）

＜材料＞

＜作り方＞
1．鮭に塩をして、しばらく置いておく。
2．1の鮭を熱湯にくぐらせる。
3．小鍋にAの調味料を煮立てて鮭を入れ、火が通ったら身と汁に分け、ほぐしておく。
4．煮汁に水を足し、ご飯を炊く。
5．炊き上がったごはんに鮭を混ぜ、いくら、あさつき、ごまを散らす。

＊もち米を2割ほど混ぜても、おこわ風でおいしい。
（混ぜても普通に炊いて大丈夫。）
＊所要時間は45分程。（ご飯を炊く時間によるね。）
＊これまたロッテのキュイジーヌまさこに教えていただいたレシピ。
　いつもおいしい情報をありがとうございます！
　　

←戻る (No.8)　｜　進む （No. 10）→　｜　一覧に戻る→