旬の信州の食材を使い、まごろろ込めて丁寧にお作りします。小さな温泉旅館だからこそ、お客様にご満足いただける料理をお出しできるよう心掛けています。

[ただいまの旬のもの]
林檎サンフジが、収穫の時。歯応え、甘み、酸味のバランスが良い品種です。