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COCKTAIL
ロング・ドリンクス
カクテルは大きく分けるとショート・ドリンクス、ロング・ドリンクスの2つに分かれる。タンブラー、コリンズ・グラス、ゴブレット・グラス、など大型のグラスを用いて、時間をかけて飲む。また氷を入れて、冷たさを維持するのが特徴だ。そのロング・ドリンクの中でも、シェークするものと、直接グラスに作るビルドの2つの作り方がある。
Addington アディントン
Americano アメリカーノ
Apricot Cooler アプリコット・クーラー
Black Rose ブラック・ローズ
El Diablo エル・ディアプロ
French Connection フレンチ・コネクション
God Father ゴッド・ファザー
God Mother ゴッド・マザー
Harvey Wallbanger ハーベイ・ウオールバンガー
Highland Cooler ハイランド・クーラー
Kriss クリス
Mamie Taylor マミー・テーラー
Mint Cooler ミント・クーラー
Moulin Rouge ムーランルージュ
Planters Punch プランターズ パンチ
Rusty Nail ラスティ・ネイル
Sasameyuki 細 雪
Sloe Tequila スロー・テキーラ
Snowboll スノーボール
Tennessee Cooler テネシー・クーラー