旅師が評価する東京の蕎麦屋

　旅師が訪れた東京都内の蕎麦屋の印象をまとめたものです。

　　評価は、ソバの味・店の雰囲気・客への対応・コストパフォーマンス（CP)を各５点満点とし、合計２０点満点で評価しています。まったく個人的な尺度で評価していますので、いわゆるソバ通の方々の評価とは異なっています。本当においしいソバを気持ちよく楽しめる店を知りたい方々の参考になればと思っています。