�f�B�W������
Dijon

�m�A�N�Z�X�n �m�ό��n �m�H���n �m�������n �m�z�e���n

�� �A�N�Z�X ��
�n
��
��
�d
��

TGV �@�f�B�W�����́A���Ẵu���S�[�j�������̎�s�B���݂��L���ȃ��C���̎Y�n�ł���u���S�[�j������ ���S�n�ł���A�L���̔��H�̊X�ł�����B�ł��A�ӊO�Ƀ��C��������͏��Ȃ������B�X�̃V���{���́u�ӂ��낤�v�B

�@�p������̃A�N�Z�X�́A
�E�������w�iGare Lyon�j�����s�f�u�ɂĒ��ʁB�m���X�g�b�v�Ȃ���P���Ԕ��B
�������A���̏ꍇ�A�A�肪���j���Əd�Ȃ�������������A�������w�ɍs���ė\�����낤�Ǝv������s�f�u�� ���ɖ��ȁB���ʂ̋}�s�ŋA�������A�Q���Ԕ��قǂ��������B

�@

�� �ό� ��
�f�B
�W��
��
��
�p
��
��Musee de Beaux-Arts de Dijon
�u���S�[�j���h�̊G�� �f�B�W�����̋��s�X�̒��S�n�ɂ���u���S�[�j������̋{�a�́A���͔��p�قɂȂ��Ă���B �����K�ꂽ�T���T���́A���J���ڂӂ钆�A����{�a�̈ꎺ���哝�̑I�����s���Ă�A ���������j���œ��ꖳ���������̂ŁA���\����ł����B�i���[�u�����̔�ł͂Ȃ����B�j

�܂��ŏ��̕����͒����̕����ŁA�Â��ؒ��̏��������ǂ������B �G�̕����n�����p�قƂ��ẮA���Ȃ�[�������i�����̂悤�����A���� �L�����B���ł��܂�o���Ă��Ȃ��B
�u���S�[�j���h�̃L���X�g���a�}���A�����̃u���S�[�j���̏@����\���Ă���Ƃ̂��ƂŁA����͋����[�������B ����ɂ��΁i�t�����X�ꂾ�����̂ŁA�F�l���߁j�u�u���S�[�j���h�̓����Ƃ��āA�L���X�g�͔n�ł͂Ȃ��������ŁA �������A���܂ꂽ�r�[�ɒn�ʂɐQ������Ă���B �}���A�̂������ɂ��鏗���̓}���A�̏��������^���Ă���B�B�]�X�v�B �i�E�ʐ^�Q�Ɓi�G�t�����B�e�j���j
�����L���X�g���a�}�ł��A�n�����ɓ��F���������肷��̂��A���m���E�� ���[�����Ȃ��ȂǂƊ��S�����B

�u���S�[�j���h�̊G�̕����̐�ɁA���̌����̃��C���t���A�Ƃ����Ă��悢�u����̊ԁv������B �嗝�΂̍L���L�Ԃɉ��Ɖ��܁i�H�j�̑������ׂ�ꂽ���i�H�j���Q����ԁB���ɐQ���ׂ鉤�Ɖ��܂́A�i�ՒB�i�H�j�� ���肱�܂ꂽ���ʕ����̏�ɂ����āA���̐g���ł͂�����ƌ���������B
�ǖʂɏ���ꂽ�����̈ꕔ�␹�҂̐��U�𕨌ꕗ�ɕ\�������������������납�����B�i���ƂȂ��v���~�e�B�u�ŁB�j
�@

�T
��
�E
�x
�j
�b
�j��
��
��
��
�l
��
�w
��
��
��
���T���E�x�j�[�j���吹��
�T���E�x�j�[�j������ �f�B�W�����w�������U�C�N�����������鋳��B���F�ƐԂ��x�[�X���� �������Ԃ̖ʐς͂��܂葽���Ȃ��̂ŁA�����璭�߂�Ƃ��܂�悭�킩��Ȃ��̂� ���U�C�N�����D���̂Q���ɂ͂�����ƕs���B

�T���E�x�j�[�j���̕� ���݂̓S�V�b�N�l���̂��̋�����A�ȑO�͉~�`�̃��}�l�X�N�l�������������ŁA���̖��c���A�����n���� �[�����i�N���v�g�j�Ɏc���Ă���B�i���w�L���F�P���[���j �n���ւ̊K�i���~��Ă����̂Ƃ���ɁA���̒n���̍ŏ��̏}���҂ƌ������T���E�x�j�[�j���̂��̂Ǝv����悪����A �N���u�����̂��A�ԑ����Q�A���̏�ɂ́A�΂̑傫�ȗt���u����Ă����B�i���ʐ^�Q�Ɓj �Â�����i�����Q�`�R���I���j�̂��̂ŁA���ɒ���ꂽ�������v���~�e�B�u�ňꌩ�̉��l������B
�Â��Ђ��肵���Â��Ȓn���́A������ƕ|�����炢�������B

���l�Êw������
���̋���̗��ɂ́u�l�Êw�����فv������B�����͂��܂�s���C�͂Ȃ����� �̂����A���j���œ��ꖳ���ɂȂ��Ă����̂ŁA�g�C�������߂ē��فB
���̔����ق͌��X�u�T���E�x�j�[�j���C���@�v���������̂ŁA �n���ɂ���K���E���[�}�������W�����ꂽ�����́A�ʍ����i�H�j�̏�ɒ������{���������сA �s�v�c�Ɍ��z�I�Ȍ��i�������B
�R�e�܂ł����āA�Ȃ��Ȃ��[�������W��������悤���������A���Ԃ��Ȃ��� ������茩���Ȃ������̂��c�O�B
�@

�m
�b
�g
��
�_
��
��
��
��
�W���b�N�}�[�����v ���m�[�g���_������ƃW���b�N�}�[���̎��v

����{�a�̗��ɂ���m�[�g���_������́A�����̖�̏�ɁA�吨�̐l�ԁi�H�j�����񂾒���������̂����A ���X�����I�Ȋ�Ȑ������������Ă��āA�Ȃ񂾂��O���e�X�N�ł���B �m�[�g���_���Ƃ������O���炱���炪�吹���i�J�e�h�����j���Ǝv���Ă�����A�T���E�x�j�[�j�����吹���� ������͂����̋�������B�Ƃ������ƂŁA�K�͂͂��܂�傫���Ȃ��B
����̉����̏�̎d�|�����v�ɂ́A�W���b�N�}�[���Ƃ������‚��l�`���������Ă���B �ŏ��̓W���b�N�}�[����l���������A�₪�čȁi���O�s���j�����q�i�W���b�N���l�j �����i�W���b�N���l�b�g�j�Ƒ����Ă������炵���B �������A�d�|�͌��Ă��Ȃ��̂ŁA�ǂ�Ȃ��Ƃ�����̂��킩��Ȃ��B
����̒��g�ɂ‚��ẮA�s�v�c�ȂقNjL���ɂȂ��B

���T���E�~�b�V�F������

�t�����{���C�����E�S�V�b�N�l���i���̂悤�ȋȐ���`���ؗ�ȑ����j�̑s��ȋ���B ���Ԃ��Ȃ��āA���͂�����茩���Ȃ��������A�Ȃ��Ȃ��ǂ��G������炵���B�i�K�C�h�u�b�N���j

�� �H�� ��
�V
�F
�E
�}
�~
�b
�@���������Ɏ��Ԃ�������A�\����[�тɏo�������Ԃ��x���Ȃ��Ă��܂������߁i9�����j�A��������̃t�����X�ł� �ړ��Ă̂��X�͊��ɖ��Ȃ΂���B�d���Ȃ��A�J�̒������낤�낵�āALes Halles�i�s��j�����{�O�ꂽ���Ō��‚������X�B �u�V�F�E�}�~�[�v����{��󂷂�΁u���ӂ���̉Ɓv�Ƃ����Ƃ��납�B���̖��̒ʂ�A���C�̂������ꂳ�񂪁A ��l�Ő؂萷�肵�Ă���C�����Ȃ��X�ł����B

�R�[�g�E�h�E�{�[�k�̃��C�����{�g���ŗ��݁A�A���g�����G�X�J���S���A���C�����R�b�N�E�I�E���@�� �i�Y�{�̐ԃ��C���ύ��݁j�� ���񂾁B�����Ƃ��u���S�[�j���̑�\�I�����B
�G�X�J���S�́A���Ɋk����o���ꂽ��ԂŁA�U�‚̌����󂢂��M�ɁA�P�C���“����Ă���B �G�X�J���S�̐Z�������j���j�N�ƃG�V�����b�g�̗������o�^�[�̏Ă��`���A�Ƃɂ������������B �C���Ȃ��X���������ƂɁA�p���ɏĂ��`���‚��āA�c�炸�H�ׂĂ��܂����B
�R�b�N�E�I�E���@���́A�Y�{�Ȃ̂Ōł��B���̓X�̓\�[�X�����Ȃ��āA���܂����������Ȃ������B
�n���̐l���C�y�ɐH�ׂɗ���X�Ƃ��������ŁA�ׂ̃e�[�u���ɂ́A�����A�c���E���E�q���Ǝv����3�l�̒j���w�� �f�U�[�g�̃A�C�X�N���[�����y�����ɐH�ׂĂ�����A�ԑ����}�~�[�ɓ͂���J�b�v����������ƁA�S���܂��i�ɏo����B
�����F���C���{�i�A���g���{���C���j�~�Q�ŁA�S�O���[���B
�@

�|
��
�g
�M
��
�b
��
�@Restaurant Et Caveau De La Porte Guillaume�iQuality Hotel Du Nord 1F�j
�@���j���̒��ł��c�Ƃ��Ă����M�d�ȃ��X�g�����B�����Ƃ����قǂł͂Ȃ��ɂ��Ă��A�V�F��}�~�[�قǏ����I�� ���͋C�ł͂Ȃ��B�u���S�[�j���Y�̃O���X���C�����[�����Ă��āA�����i�����j���菑�������R�[�X�^�[�ƈꏏ�� �o���Ă����B���́A�ǂ����Ă��H�O�����L�[���E�����C���������݂��������̂ŁA��t�ڂ͂�����B�Â������B
�@�����́A�A���g���E���C���E�f�U�[�g��MUNE�A�A���g���͂Q���A�����C�ɂ����A�G�X�J���S�B�O���ƈ���āA�k�‚��ŁA��p�̃t�H�[�N�ŁA �T�U�G�̂悤�Ɏ����Ŏ��o���ĐH�ׂ�^�C�v�B��͂�Ă��`����i�Ȃ̂����A�ӂ��݂��ĉ������‚ƒp���ł��������B
���C���́A��ōl����΁A�u���S�[�j���̋��y�����u�u�b�t�E�u���M�j�����i�����̐ԃ��C���ύ��݁j�v��H�ׂ�� �悩�����̂����A���̂Ƃ��͂ӂƋ���H�ׂ����C���ɂȂ��āA�X�Y�L�𗊂񂾁B ���ʂɂ��������������ǁA������Ɖ���܂��B�F�l�́A�R�b�N�E�I�E���@���𗊂񂾂��A�����ȓ�ŏo�Ă���{�i�h�B �V�F�E�}�~�[�ŐH�ׂ����̂�薡���Z���ŁA����͉ƒ뗿���A����̓��X�g�����̗����A�Ƃ��������������B
�@�Q�t�ڂ̃��C�����u�����E�T���E�h�j�iMorey St. Denis�j�v�B�������ł��ԃ��C���B�F�l�����񂾂��̂� ���ݔ�ׂĖ����Ⴄ�̂͂킩��������ǁA�����\������ɂ́A�c�O�Ȃ���L�����͂邩�ޕ��ł���B
�@�Ō�́A�f�U�[�g�B�����J�V�X�V���[�x�b�g�ɂ������A�傫�ȉ򂪂Q�B�ƂĂ��H�ׂ���Ȃ������B �����āA�F�l���悭�l�����ɗ��񂾃f�U�[�g�́A���܂ŐH�ׂ����Ƃ��Ȃ��قǂ���O���������B �`��̃J�X�^�[�h�̒��Ƀt���t�������H���̊Â����邢�������Q�������Ă����Ƃ����A���{�l�I���o���猾���΁A �Â�����㕨�B�t�����X�Ńf�U�[�g��H�ׂ��̂͂Q�񂾂������A�ǂ���O�ꂾ�����C������B

�@�Ȃ񂾂��A���܂肨�������Ȃ����e�ɂȂ��Ă��܂�������ǁA���͋C�͂������A�f�U�[�g�ȊO�͂��������āA �i���Ƃ��ẮA�V�F��}�~�[���㓙�Ȋ����j�����Ȃ����X�g�����������B
�����F�O���X���C���S�t�{MENU�i�A���g���E���C���E�f�U�[�g�j�~�Q�l���ŁA�T�X���[���B
�Q�l�FQuality Hotel Du Nord�@��HP
�@

�� ������ ��
��
�C
��
��
�X���FREGALS�@DE�@BOURGOGNE
�Z���F18, rue des Forges-21000 DIJON �@TEL�F+ (0)3 80 58 95 62�@
�f�B�W�����ł̑؍݂͓y���������̂ŁA�y�j���̗[��������A�ό��͂����� ���C���V���b�v�����߂āA���s�X�����낤�낵�����A�ӊO�Ɍ��‚���Ȃ��B
���ǁA�c�[���X�g�C���t�H���[�V�����֌��������H�irue des Forges�j�����Ō��‚��������Ȃ��X�ŁA���C���ȊO�̂��̂� �܂߂Ă܂Ƃߔ��������B�i���ǂ��Ċ����̍D�����΂��񂪈�l�ł���Ă��� �uREGALS DE BOURGOGNE�i"�u���S�[�j���̊��"�Ƃł��󂷂��H�j�v�Ƃ������X�ł��B

�u���S�[�j�����C�� ���u���S�[�j���E���C��
�f�B�W�����ɗ�������ɂ̓u���S�[�j�����C���𔃂킸�ɂ͂����Ȃ��B �������A�c�O�Ȃ���A�_���̋����u���S�[�j�����C���́A�A���ɂ͎ア�炵���B ��X���������X�̕i�����́A�����r���e�[�W���ł͂Ȃ��A�u1er Crue�i�v���~�G�E�N�����j�v�� ������㓙������r�I�荠�ȉ��i�т��嗬�ŁA�܂��Ɋ�����肩�Ȃ�����B
�F�l���A���΂���ɖ���A���ւ̑ϐ��Ȃǂ𕷂��Ȃ���I�񂾃��C���͂U��ށB �����A�R�{�͎����ܖ������Ă�������B���i���P�O�`�S�O���[�����炢�B
�E�ʐ^�̉E�����P�X�W�R�N�Y�̃W���u���C�E�V�����x���^���iGevrey-Chambertin�j1er Crue ����ԍ�������5000�~�B ���{�ł́A�Ȃ��Ȃ����̒l�i�ł͎�ɓ���Ȃ��̂ł͂Ǝv���B �i���̐��Y�҂̂��̂��A���{�ɗA�o����Ă��邩���킩��Ȃ��̂ŁA �@���{�Ŕ����Ă�����B�B�Ƃ����z�莖�Ԃɖ��������邯��ǁB�j
���̓u���S�[�j���炵���؂₩�Ōy�₩�B���݂₷���̂ŁA�����Ƃ����Ԃ� �Ȃ��Ȃ��Ă��܂��܂����B
���Ȃ݂ɁA�ʐ^�����́AChambolle-Musigny�̑������C���B

���C���O���X �����C���O���X
�o�i�S���j�̃��N�G�X�g�Ń��C���O���X��T���Ă��āA�Ȃ��Ȃ����傤�Ǘǂ����̂��� �������Ă����̂����A���̓X�ňꌩ�u�����f�[�O���X���� �����L���ۂ��t�H�����Ŕw�̒Ⴂ�O���X�����‚����B ���݂₰���炵���A���C���̎Y�n�̖��O�Ɩ�����`����Ă��āA ��������̎�ނ��������B
�F�l�����C����I��ł���ԂɁA���̓O���X�I�сB ��͂��Y��Ȃ��́A���C���ŗL���ȑ������X�B��ɂƂ��ĕ��ׂĔ�ׂĂ��A���񂴂� ����������A���C�����w���������Ƃł����邵�A�L���ȑ������A�Ƃ������ƂŁA �uGevrey-Chambertin�v�Ƒ؍݂������V�~���uDIJON�v�̂��̂��w�������B
�i���ʐ^�Q�ƁF���@DIJON�A�E�@Gevrey-Chambertin�j
�e�R�D�O�T���[���B�@�\�z�ȏ�Ɉ��݂₷�������₷���O���X�ł����B

�N���[���E�h�E�J�V�X�ƃ}�X�^�[�h�ƃL�����f�[ ���N���[���E�h�E�J�V�X�ƃf�B�W�����E�}�X�^�[�h�i�ʐ^�E���j
�f�B�W�����̖����Ƃ����΂��̂Q�B
�N���[���E�h�E�J�V�X�́A�J�V�X�̃��L���[���ŁA�V�����p���Ŋ���΁u�L�[���E�����C�����v �\�[�_�Ŋ���΁u�J�V�X�E�\�[�_�v�ɂȂ�B
50ml�̏��r�Ŕ����Ă��āA���y�Y�ɕ֗��Ȃ̂ő����w���B�Q�D�S�S���[���B �J�V�X�̂ق��ɁA�C�`�S�Ȃǂ̃��L���[���������Ă����B

�f�B�W�����̃}�X�^�[�h�Ƃ����΁A�u�}�C���А��v���L���ŁA���{�ł����ʂɃX�[�p�[�Ŕ����Ă���B �f�B�W�����Ŕ������炷���������Ƃ������̂ł��Ȃ����A�ܖ��������Z���̂Ŕ����‚���� �Ȃ������̂����A���̓X�ŏ��r�����������������Ă����̂ŁA�v�킸��Ђ̓����p�ɍw���B �i�}�C���А��ł͂Ȃ��B�j
���ʂ̃f�B�W�����E�}�X�^�[�h�̂ق��ɁA�΂Ƃ��ԂƂ��A�ς��킪���������A ���ɂ‚��Ď��M�����ĂȂ������̂ŁA�I�[�\�h�b�N�X�ȉ��F�ɒ��F�̃c�u�c�u�̓������^�C�v�𔃂����B �O�D�U�Q���[���B

���~���g�E�L�����f�[
���΂��񂪂��܂�Ɋ��߂�̂ŁA�P�����Q���̂��y�Y�p�ɍw���B �}���A�l�̊G���̊ʓ���B�i�ʐ^�E���Q�Ɓj�@�ق��ɁA�I�����W���̖����������̂����A �ӂƋ�����������u�A�j�X�v�Ƃ�����ނ̃L�����f�[��H�ׂ����Ă��������E�E�E�B ��������Ȗ��B���‚āA�t�B�����c�F�̃T���^�E�}���A�E�m���F�b������̎{��@�� �Ԉ���Ĕ����Ă��܂����^�u���b�g���v���o�����B�~���g�́A�܂��H�ׂ��閡�������B
�@

�� �z�e�� ��
�h
��
��
��

�b
��
��
��
��
��
��
�Z���F3, place Grangier-21000 DIJON �@TEL�F+33 (0)3 80 30 44 00�@FAX�F(0)3 80 30 77 12
�c�C���P���P���V�W���[���i�܂ޒ��H�j�@�@�f�B�W�����w�i�k��10���j�Ƌ��s�X�i�k��5���j�̊�
Hotel IBIS CENTRAL
�h�a�h�r�̓��[���b�p�𒆐S�ɂ����r�W�l�X�z�e���̃`�F�[���B �f�B�W�����ɂ́A�w�O�i�A���A���s�X�Ƃ͔��Ε����j��Darcy�L���߂���CENTRAL�ƂQ�‚̂h�a�h�r�z�e��������B

�b�d�m�s�q�`�k�́A���̖��̒ʂ��X�̒��S�ɂ����Ċό����ɕ֗��B �w����͕����ĂP�O���������A�������L���̂ŃX�[�c�P�[�X���Ђ������Ă��Ă� ����قNj�ł͂Ȃ��B
�����́A�����ɂ��`�F�[���z�e���炵�����ʂ̂Ȃ�����B�������Ȃ�����ǁA���������A�K���i�͑����Ă���B ���ʏ��̃R�b�v�̓v���X�`�b�N���B �����̂s�u��ʂɖ��O�ƃz�e���Ŏg�����������\�����ꂢ���̂ŁA������Ɗ��҂������C���^�[�l�b�g���͂ł��Ȃ������B
�`�F�[���X�̂��߂��A���H�͓���N���X�ɂ��Ă͊��Ƃ������ŁA �o�C�L���O�`���Ńn����`�[�Y���I�ׂ��B
��t�͎Ⴂ���o����ŁA�������`�F�[���X�Ǝv�������A�ޏ��� �[���S�����̃`�F�b�N�C�����͂������A��P�P�����A�����Ē��V�����ɂ� ���‚��t�����g�ɂ��āA���‹x��ł���̂��낤�B�B�ƍ��ł��^��B

�@

[ �s�n�o ] [ �p���� ] [ �y���S�[���� ] [ �ԊO�� ] [ �֘A�����N�� ]�@

�C�O���s�L�ꗗ��
���D���R�����l�̏��鍑�g�b�v��