★世界有数の生産量です。フランスでは原産地呼称統制法の規定があります。 ヴァンドターブル(vin de table) ブレンドテーブルワイン, ヴァンドターブル・フランセーズ(vin de tablefrancais)フランス産のテーブルワ イン, ヴァンド・ペイ(vin de pays)などテーブルワインもランクがあります。 高級なA/Cワイン アペラシオン・ドリジーヌ・コントロール(appellation d'origine controlee)鑑定 委員会の合格した最高級ワイン 産地指定が地方、地区、村、ブドウ畑と地域が限 定されるほど高級になります。 ボルドー地方には・・・・メドック地区 マルゴー、サン・テステーフ 、ポーヤック、ムーリー、サン・ジュリアンなど有名 グラーブ地区 、ソーテルヌ地区 セミヨン種が主体です。 サンテ・ミリオン地区 メルロー種が主体です。 ブルゴーニュ地方・・・・シャブリ地区 シャルドネ種が有名 コート・ドール地区 ピノ・ノワール種が有名 ボジョレー地区 ガメイ種が有名 特に新鮮なヌーボが人気 シャン・パーニュ地方 この地区のみシャンパンの呼称が付けられます ロワール地方,アルザス地方など |
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