旅のレシピ

ポカラで怪魚に出会う。　（ネパール・ポカラ） 　　　　　　　マツァ・コ・タルカリ （魚のカリー）

ゲッコーの鳴く夜に．．。（タイ・サムイ島） 　　　　　　　　ホー・モク・タレ （シーフードのココナツミルク蒸しカリー）

万国共通。おやじはやきとり屋の煙にかなわない。(ネパール・カトマンドゥ） 　　　　　　　ククラ・コ・シェクワ（ネパール風やきとり）

南国のクラブでアシッドジャズに酔う。（タイ・バンコック） 　　　　　　　トム・ヤム・クン(エビのスープ）

ライ・レーはクライマーのパラダイス。（タイ・ライレー） 　　　　　　　クン・チャエ・ナム・プラ（タイ風えびの刺身）