気ままに「パン」banasi

21.やってしもうた!

20.気温の低下とパンの固さ

19.季節の変わり目

18.長野の小豆

17.粉とイースト

16.練馬大根酵母のパン?

15.秋ですね

14.久々にパンづくり

13.NHKパンづくり放映終了

12.キッチンエイドにコンベック

11.まだまだ寒い

10.打ち粉

9.玄米ご飯

8.深夜のブリオッシュ

7.またまたホシノ酵母

6.ホシノ天然酵母の発酵力

5.最近の食べ歩き

4.生地の硬さに注意の季節

3.ホシノ天然酵母について

2.南部小麦でプチパン

1.白神こだま酵母で食パンを焼く

 

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