来日している友人パグのカナダ人の彼のクリスがとうとう明後日帰国してしまうので、最後に箱根の温泉につかって小田原でかまぼこ作りをしようということになりました。夕べからクリス＆パグはじめ他の面子は箱根入りして温泉＆宴会で楽しんでいたのですが、私は仕事の都合で今日のかまぼこ作りだけに参加と相成りました。久々の晴れの週末ともあって箱根は混んでいましたねぇ。12時前にみんなと合流して夕べの宴会の話を聞いて「同行したかった。。。(>_<)」と悔やみながらまずはお昼ご飯。富士屋ホテルの系列の蕎麦屋に行ってそばを堪能。箱根は「初花」が有名だけどここも有名らしい。もうそばののどこしが最高だったのだ！そば大好き人間にはたまらん味でした。カナダ人クリスはそば初体験だったらしいんだけどまんざらでもないらしい。ざる2枚をたいらげておりました。さすがに山芋とろろは駄目だったみたい。その後「鈴廣」のかまぼこ作り体験コースに行ってきました。さすが「箱根駅伝」の中継地として有名な「鈴廣」、施設が超立派！ミュージアムに隣はどでかい土産専門店。いやぁいたれりつくせりよ。で、肝心のかまぼこですが、結構大変でした。腕の力のない私は魚のすり身を練るのが至難の業でまな板と刃のない包丁と四苦八苦。ちっとも板の上にきれいな形に乗らないすり身と格闘しながらクリスを見ると、うまいのよ、マジで。クリスは作るのはもちろんかまぼこだって今日はじめて見たの。手先が器用なんでしょうねぇ、難なくきれいに板の上にもってましたわ。そのあと竹輪も作ったんだけど、これも上手なのよ。かたや自分の不恰好なかまぼこと竹輪と見比べてもなんと情けない。。。もうとほほでしたわ。けど上には上がいるもんで、「なんじゃ、この竹輪はっ！？」と思わず笑ってしまいたくなるようなものも。ただ竹に丸くすり身を塗りつけただけの竹輪がありました。竹輪と言ってもひとそれぞれだなとうなづいた私でした。焼きたての竹輪を食べ、できたてのかまぼこをもって帰り結構ご満悦でした。
　日本滞在2週間でいろんなところに行ったクリスだけど、かまぼこつくりはいつまでも覚えていてくれているといいな。(^-^)また会おうね、クリス。