鮪切り.鮪切り包丁.マグロ切り包丁/包丁製造直売
ホーム 通信販売法の表記 包丁のお見積もり 出刃 柳刃 ●先丸柳刃 ※剣先柳刃 ふぐ引き 薄刃 舟行 蛸引き
マグロ包丁 | 鱧切り包丁 | 身卸し包丁 | 鮭切り包丁 | 江戸裂き | ケンムキ包丁 | 和牛刀 |
マグロ切り450mm(1尺5寸)
見積もり |
●マグロ切り包丁 ● 遠洋漁業のマグロは冷凍して、荷揚げされてるので! ● まぐろ切りは、最近あまり使われなくなりました。 ● 近海ものだと、新鮮が売り物なので、 ● 早く裁く必要なので、マグロ切りが使われる。 ● しかし、最近では、このマグロ切りを製造(鍛造)する職人さんがいなくなった。 ● これも時代の流れなのでしょうか?淋しいものです *只今予約受付中!
火造りで使うコークスと松炭です。 皆様どうぞ土佐の高知へ 戻る 次へトップページへ 出刃に戻る
ホーム 通信販売法の表記 包丁のお見積もり 出刃 柳刃 ●先丸柳刃 ※剣先柳刃 ふぐ引き 薄刃 舟行 蛸引き
マグロ包丁 鱧切り包丁 身卸し包丁 鮭切り包丁 江戸裂き ケンムキ包丁 和牛刀