蛸引き雲海墨流し包丁.タコ引き包丁.たこ引き本焼き包丁
ホーム 通信販売法の表記 包丁のお見積もり 出刃 柳刃 ●先丸柳刃 ※剣先柳刃 ふぐ引き 薄刃 舟行 蛸引き
マグロ包丁 鱧切り包丁 身卸し包丁 鮭切り包丁 江戸裂き ケンムキ包丁 和牛刀
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★蛸引き包丁炭焼き水焼き★
★蛸引き雲海墨流し包丁★
★蛸引き本焼青鋼水焼き★
先丸蛸引き
製作について我が社の事業所は在庫していません。
昔ながらのコークスと松炭で製造し手造りで製作しています。
製作は出来だけ10日までに仕上げるようにしています
●蛸引き包丁とは？(使用例）魚など魚貝類の刺身引きなどに最適。 刃の先から刃元まで使い一気に引き切る刺身包丁。元々は関東型の刺身包丁で先が四角いのが特徴 現在も職人さんに広く愛用されています。硬度の高い素材を使用している刃だから シャープな切れ味と持続性を実現。
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※雲海墨流しは登録商標に申請中です※。
※世界で自分だけの包丁を持ちたいと思いませんか？
※我が製作所は全てオーダーメイド制です。
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★蛸引き包丁炭焼き水焼き★ 柄は八角水牛柄仕様です。 {黒檀柄。白朴鞘。黒檀鞘は別注です}
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★蛸引き雲海墨流し包丁★ 柄は八角水牛柄仕様です。 {黒檀柄。白朴鞘。黒檀鞘は別注です}
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