特殊包丁の種類 　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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　　　　　　　　　　　各種包丁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本焼
210mm/240/270/300/330/360/
けん剥き包丁 身卸し包丁
150/165/180/195/210/ 150/165/180/210/240/270/300/
シャケ切包丁 鱧の骨切り包丁
180/210/240/270/300/330/ 240/270/300/330/360/
蛸引き包丁 江戸先（うなぎ切包丁）
210/240/270/300/330/360/ 180/210/240/
えび型接木包丁 接木包丁
120/135/150/180/ 120/135/150/180/
左利きの包丁は全商品5割増しになります。
鋼は日立金属の安来鋼を使用しています。
柄は水牛柄を使用しています.御要望に応じて柄は黒丹柄もあります。
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