kエスニック

エスニック料理には欠かせないスパイス類も気軽に入手できるようになりました。
沖縄(風)料理をエスニックっていったら、沖縄県の人が怒るかもしれないけど、
私の中ではこのうまさはエスニック。第一、エスニックって何だ?曖昧な言葉ですね。

8月17日(火) 「サテと2種のカレー」献立
9月 3日(金) 「牛肉のココナッツミルク煮」献立
9月 4日(土) 「ソーキとそうめんのチャンプル」献立
9月 7日(火) 「焼き肉ビビンバ丼、海老とホタテの白菜巻き」献立
9月18日(土) 「カルビクッパ、牛バラ肉のタレ焼き」献立
9月26日(日) 「シーフードカレー、タイ風春雨のスープ」献立
11月 9日(火) 「ビーフカレー」献立
11月10日(水) 「今日もカレーだよ」
11月11日(木) 「カニと春雨の煮物、肉団子の甘酢炒め」献立
11月18日(木) 「焼きビーフン、タンドーリチキン」献立
11月28日(日) 「豆腐チゲと焼き肉」献立
11月30日(火) 「ステーキ丼、カニチゲみそ汁」献立
12月 5日(日) 「チヂミ(韓国風お好み焼き)、だごうどん」献立
12月27日(月) 「豚キムチ、雑菜(チャブチェ)」献立
1月 5日(水) 「カレー」献立
1月 8日(土) 「韓国風お好み焼き、焼き肉」献立
1月15日(土) 「外食:蔘鶏湯(サンゲタン)他」
1月17日(月) 「鳥と白身魚の唐揚げチリソ−スかけ」献立
1月21日(金) 「春巻き、ビーフン、トムヤムクン」献立
1月24日(月) 「あじのトーチー煮、牛肉と舞茸のXO醤炒め」献立
1月29日(土) 「韓国風巻きずし、豆腐チゲ」献立
1月30日(日) 「カニと春雨の煮物、イカのチリソース」献立
2月15日(火) 「レトルトのカレー」
2月27日(日) 「キムチ鍋」献立
3月17日(金) 「プルコギ、チャプチェ」献立
3月22日(水) 「鰯のエスニック風あんかけ、ビビンバ」献立
3月28日(火) 「ナシゴレン、サテ」献立
4月10日(月) 「カオパックン、牛肉のココナッツミルク煮」献立
4月24日(月) 「カニとビーフンのスープ、冷凍コロッケの盛り合わせ」献立
5月11日(木) 「インドネシアンピラフ、海老カレー春巻き」献立
5月17日(水  「ビビンバ風チャーハン、ライスペーパー巻き揚げ」献立
5月22日(月) 「焼きビーフン、アジのココナッツミルク煮」献立
5月23日(火) 「キーマカレー、タンドリーチキン」献立
5月26日(金) 「タコス、チキンのアーモンドソース煮」献立



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